miércoles, 28 de octubre de 2015

Flan de elote


INGREDIENTES

  • 140 g de Queso Crema Philadelphia
  • 3 pzas. de elote cocido (grano)
  • 2 tzas. de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 6 pzas. de huevo
Otros:
  • 1 ½ tza. de azúcar blanca

PREPARACIÓN

  • COLOCAR el azúcar en el molde para flan y llevar al fuego, mover el molde hasta que el azúcar caramelice y cubra la base del molde.
  • LICUAR el resto de los ingredientes y verter sobre el caramelo ya frío. Tapar con papel aluminio.
  • HORNEAR a 180°C en baño maría durante 90 minutos o hasta que esté cocido. 
  • ENFRIAR y desmoldar
 
Bibliografìa 
Recetas philadelphia

No hay comentarios.:

Publicar un comentario